Triest. Il Pane Quotidiano ist ein fortschrittliches, sehr modernes Unternehmen mit mehreren Filialen in der Stadt. Das Brot wird hier immer warm verkauft. Die Zutaten werden wie früher verarbeitet und den Kunden frischgebacken serviert, während sie sich in einem Hof oder rund um einen Tisch mit Freunden entspannen können.
Das für das gesamte Design eines der Lokale gewählte Feinsteinzeug mit Holzoptik Evoke erinnert an eine Mühle auf dem Land. Die Variante Evoke Sand wurde in drei rektifizierten Formaten für die Innenbereiche verwendet, während sie außen mit 20 mm Stärke verlegt wurde.